「ジェネレーション（世代別）」、「プライス（価格別）」、「リージョナル（地域別）」と3つの視点から商品開発を行ってきた同社。
弁当に関しては、40～50代の男性をターゲットにした「チームおやじ」をはじめ、「チーム団塊」、「チームOL」そして今回新設された20代ターゲットの「チーム若大将」など世代別プロジェクトによる商品開発が話題となった。客層をセグメントすることで、その世代のニーズに合った商品を生み出し顧客の創出につなげることができた。
またユニットプライス（1ｇ当たりの価格）の考え方を取り入れ、若者向けであればボーリュームを出しながら価格は抑え目で0.8円/ｇ、団塊世代向けであれば単価は高くても良い物を入れて1.1円/ｇなど、テスト販売を重ねながら1ｇあたりの単価を細かく見ていき、世代別と価格別のニーズを上手く合致させた。
しかし地域別の価格戦略も必要なことから、地域ごとに異なる志向や価値観にあわせ、1品を500円以下、またはユニットプライスを1円/ｇ以下にするなど、価格格差への対応とした。
重点カテゴリーではチルド飲料「あじわいFamima Café」が上期で売上3000万本を突破。商品本部デリカ食品部長の赤萩達也氏は
「特にデザート飲料が好調でタピオカミルクテイを中心に前年300％の高い伸張。下期も是非力を入れていきたい」としている。
またデザートの「sweet+」も好調なシュークリーム、ハンドタイプを中心に平均日商を大きく押し上げ、07年度対比で120％と大幅な伸びを記録した。（つづく）