日本フードサービス協会がまとめた外食産業市場動向調査の6月度売上高は、昨年と比べ休日が1日少なかったこと、雨天の日数が多かったなどの影響を受け全業態で前年同月比97.4％と3ヶ月ぶりに前年を下回った。店舗数は前年同月比100.1％と前年を上回ったものの、客数は99.0％、客単価は98.4％とこちらも前年を割っている。
業態別に見るとファーストフード業態全体で売上は前年同月比99.3％、客単価99.6％。好調なのは麺類のチェーンで店舗数増加により客数が増加し、売上が111.5％と大きく伸びた。その他の業種では気温が高いことからアイスクリームチェーンが伸長し、客数105.8％、客単価101.7％、売上も107.6％と好調に推移している。ファミリーレストラン業態は売上96.9％、客単価97.3％と大きく数字を落とした。この中では中華チェーンが客数の増加に売上100.3％と健闘を見せている。パブ・居酒屋業態はパブ・ビアホール業種での店舗数の縮小などの要因で前年同月比割れ、ディナーレストラン業態、喫茶業態でも前年を下回り、依然として厳しい状況が続いている。
日本フランチャイズチェーン協会がまとめた主要コンビニエンスストア11社の5月度の売上高はTaspoサービス開始から、第1次エリア（北海道・東北・中四国・沖縄を除く九州地区）で１年が経過したが、引き続き店頭でのたばこの対面販売は好調を維持、また天候等にも恵まれたことから全店ベースで前年同月比3.2％増の6695億円、既存店ベースでは前年同月比1.0％増の6203億円となった。また既存店ベースの来店客数は前年同月比2.5％増の10億8722万人と14カ月連続のプラスとなっている。国内感染者が出たということから新型インフルエンザ対策として、健康衛生用品の需要が急増した月でもあった。
しかし既存店ベースの平均客単価は570.6円（前年同月比－1.5％）と全店・既存店ともに昨年末から6ヶ月連続のマイナスとなっており、今後第2・3次エリアのTaspo効果が切れることを考えると早急な対策が必要であるといえる。
| 平成21年3月期通期業績予想の修正（平成20年4月1日～平成21年3月31日） | ||||
| （連結） | ||||
| 売上高 （百万円） |
営業利益 （百万円） |
経常利益 （百万円） |
当期純利益 （百万円） |
|
| 前回発表予想（A) | 61,000 | 1,100 | 900 | -600 |
| 今回発表予想（B) | 61,000 | 1,400 | 1,500 | -300 |
| 増減額（B-A) | 0 | 300 | 600 | 300 |
| 増減率（％） | 0.0% | 27.3% | 66.7% | ――― |
| 前期実績 （平成20年3月期） |
62,301 | 752 | 1,278 | -325 |
| 平成20年12月期 通期連結業績予想数値の修正（平成20年１月1日～平成20年12月31日） | ||||
| （連結） | ||||
| 売 上 高 （百万円） |
営業利益 （百万円） |
経常利益 （百万円） |
当期純利益 （百万円） |
|
| 前回発表予想（A) | 31,500 | 3,740 | 3,700 | 1,800 |
| 今回発表予想（B) | 31,426 | 3,154 | 2,992 | 1,402 |
| 増減額（B-A) | -73 | -585 | -707 | -397 |
| 増減率（％） | -0.2% | -15.7% | -19.1% | -22.1% |
| 前年実績 （平成19年12月期通期） |
29,212 | 3,239 | 3,234 | 1,341 |
| 平成21年3月期通期業績予想の修正（平成20年4月1日～平成21年3月31日） | ||||
| （連結） | ||||
| 営業収入 （百万円） |
営業利益 （百万円） |
経常利益 （百万円） |
当期純利益 （百万円） |
|
| 前回発表予想（A) | 27,601 | 4,300 | 4,250 | 2,337 |
| 今回発表予想（B) | 27,200 | 3,880 | 3,750 | 2,000 |
| 増減額（B-A) | -401 | -420 | -500 | -337 |
| 増減率（％） | -1.5% | -9.8% | -11.8% | -14.4% |
| 前期実績 （平成20年3月期） |
23,071 | 3,928 | 3,711 | 1,990 |
| 平成20年12月期通期業績予想の修正（平成20年1月1日～平成20年12月31日） | ||||
| （連結） | ||||
| 売上高 （百万円） |
営業利益 （百万円） |
経常利益 （百万円） |
当期純利益 （百万円） |
|
| 前回発表予想（A) | 62,484 | 783 | 733 | -190 |
| 今回発表予想（B) | 61,961 | 530 | 456 | -455 |
| 増減額（B-A) | -523 | -253 | -277 | -265 |
| 増減率（％） | -0.8% | -32.3% | -37.8% | ――― |
| 前期実績 （平成19年12月期） |
64,398 | 2,791 | 2,955 | 1,077 |
| 平成20年12月期通期業績予想の修正（平成20年1月1日～平成20年12月31日） | ||||
| （連結） | ||||
| 売上高 （百万円） |
営業利益 （百万円） |
経常利益 （百万円） |
当期純利益 （百万円） |
|
| 前回発表予想（A) | 27,983 | 7 | 139 | -213 |
| 今回発表予想（B) | 27,655 | -207 | -68 | -630 |
| 増減額（B-A) | -328 | -214 | -207 | -417 |
| 増減率（％） | -1.2% | ――― | ――― | ――― |
| 前期実績 （平成19年12月期） |
29,331 | -505 | -379 | -779 |